西点做为西方国家食品类的学界泰斗以她外观设计美观大方、营养丰富、口感美味等独有的风采，吸引住着愈来愈多的年青人，西点在中国的发展趋势拥有 宽阔的市场前景。由此我院特发布【西点烘焙班】，依据我国专业技能规范制订考试大纲，从基本学习，系统软件专家教授各式各样曲奇饼干、西式糕点、乳冻、牛奶布丁、芝士蛋糕、法式风格、欧式面包、生日蛋糕，各式各样切片面包、清酥混酥类西点及比萨类制做。

西点教学内容：干点、黄油曲奇、芝士蛋糕朱古力哈斗、伊朗酥条、法国酥条、维娜斯曲奇饼干、马塞克曲奇饼干、痘痘酥、肉松饼干、黄油饼干、杏仁酥饼、稣点、巧克力球、花生酥饼、牛利芝麻薄饼、肉桂粉西班牙脆饼、硬脆巧克力棒、咸酥条、蝴蝶酥、法式马卡龙、紫菜丽丝片、蜂窝曲奇饼干、造型设计曲奇饼干、挞派、西班牙甜杏仁派、核桃派、葡式蛋塔、草莓芝士派、月饼、新鲜猪肉月饼、紫芋樱花盛开清香千层酥、粤式月饼、台式一体机月饼、金子月饼、日式风格月饼;

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短期内西点培训跟长期性西点培训有哪些不一样？

从课程内容看来，长期性西点培训的课程内容与短期内迥然不同。比较之下，长期性西点培训的学习内容更丰富全方位。长期性西点培训教学内容以各种花边图、生日蛋糕、奶油芝士、欧式小点心等各种西点，像广式、欧式古典西点生日蛋糕、派塔、韓式新鲜水果装饰设计生日蛋糕、日式风格幕斯冰激凌蛋糕，朱古力、芝士蛋糕等酒店餐厅酒席的时兴西点精典；另外兼以西点加工工艺、西点自主创业、西点管理方法等专业知识；短期内西点培训教学内容主要是简单的蛋糕点心、吐司面包、饼干制作，学习内容面较狭小，并且時间急迫，赶不及专业学习培训西点专业知识。

从师资队伍看来，长期性西点培训学生相对性固定不动，教师也相对性会更为技术专业靠谱。依据调研获知，长期性西点培训学校的西点教师80%为西点行业优秀教师大厨，其技术性在行业内承担盛誉，课堂教学技巧新奇，颇具使命感。短期内西点培训师资力量柔弱，学校大多数聘用西点坊、西点饭店工作人员乃至一部分在学校西点学生出任兼职老师，技术性良莠不齐，课堂教学无法得到确保，学生学起來也是半注水。

从硬件设施看，长期性西点培训学校设定有专业的西点课室、点心师、空调房间，充裕的场所可以确保学生学习与实践，非常是西点，对溫度规定较高，必须空调房间等硬件设施，这一点是短期内西点培训学校无可比拟的。短期内西点培训学校大部分是学生来一批走一批，抢课室抢场所抢教育资源，乃至一部分学校在学生并未学得一切基本技术性时就急不可耐迎来下一批学生。

从学生就业确保看长期性西点培训学校与各酒店、著名西点饭店签署用工合作合同，更受社会发展与西点公司的高度重视与毫无疑问，确保了学生学得技术性后能成功学生就业，就行业；除此之外，长期性西点培训学校还设立自主创业管理中心，为自主创业学生出示自主创业提议与具体指导，从开店选址到机器设备再到技术性具体指导等一系列全过程，让学生大学毕业也可以充分利用技术性完成自主创业。短期内西点培训学校则非常少遭受社会发展与各西点公司的关心，学生学出去通常还必须去西点坊边打工赚钱边再次学习技术，浪费钱财与青春年少。

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近些年，西点培训岗位遭受热烈欢迎，西点培训活跃性的范畴也较为广，假如你相貌平平无奇，又想迅速进行品牌形象上的成长，那麼西点培训便是最好是的方式啦，西点培训提升气质，给你自信满满。

西点生日蛋糕行业是世界各国火爆的行业之一。在行业迅速发展趋势的局势下也蕴含了极大的创业商机必定也造成了很多的学生就业职位，其状况为显著地便是一线专业技术人员具有溃乏，大部分蛋糕烘焙公司专业技术人员匮乏。每一年生日蛋糕行业的专业技术人员空缺已达十万人之上，在业界已出現了许多 公司高薪职位拉拢优秀人才，那样使生日蛋糕行业低工资线高过全部行业。